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【材 料】
雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。EXTENDED BODY:【調 味 料】
鹽、酒
【做 法】
1.雞腿洗淨切塊,入熱水中滾燙撈起瀝乾。
2.藥材清水快速沖淨,瀝乾。
3.將藥材及雞腿加水熬湯,大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調味料和勻即可。
【材 料】
雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。EXTENDED BODY:【調 味 料】
鹽、酒
【做 法】
1.雞腿洗淨切塊,入熱水中滾燙撈起瀝乾。
2.藥材清水快速沖淨,瀝乾。
3.將藥材及雞腿加水熬湯,大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調味料和勻即可。
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