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拜經濟發達之賜，現代人已經很少有營養不良的現象，大部分是「營養不均衡」，且多是屬於營養過盛。有「六多」的原因造成營養過盛：
(1) 飯多：一碗飯約可提供約280大卡的熱量，故建議每餐一碗七、八分滿的飯量即可。
(2) 肉多：肉吃太多，尤其肥肉，更容易形成多餘的脂肪，因此平均一餐，約吃四兩瘦肉即已足夠。
EXTENDED BODY:(3) 點心多：若為了減重，正餐不吃，而拼命吃零食，那麼勢必愈減愈肥。因零食的主要成分，多為糖分及油脂。
(4) 油炸品多：油炸食品吃得過多，不但容易緻癌，更容易直接導緻肥胖。
(5) 飲料多：飲料中含太多糖，因此，若一天少喝一瓶飲料，一年下來，必能減重五公斤。
(6) 調味料多：為免調味料放太多，可多吃水煮蔬菜，炒菜少放鹽，在吃的食物上，選擇「熱量低、營養素高」的食品。
綜合以上，建議有心減重之婦女，一天喝一杯脫脂牛奶(約200cc)，以補充鈣、鐵及蛋白質，一餐吃四兩瘦肉；七、八分滿的飯一碗；菜量一碗、內含多種蔬菜；一餐一份水果。此外，養成一天量三次體重的習慣，使大腦可因數據的激勵而抑制吃的食慾。
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